広島牡蠣(かき)の養殖は、竹で組んだ大きな筏にワイヤーを吊るしておこないます。 このワイヤーには、ホタテ貝の貝殻が通してあり、その貝殻には、ゴマ粒大の牡蠣(かき)の稚貝(赤ちゃん)が付いています。
※各ワイヤーに所有者(オーナー様)の名札を付けるのではなく、ご応募いただきましたオーナー様の筏として、その筏を共同で所有する形となります。
大好評!昨年度のワイヤーによる養殖方法「殻付き」・「むき身」・「殻付き&むき身」の3種類に、 「籠養殖手法による殻付き牡蠣(かき)」を復活させ、新たにラインナップに加えました。
ダイナミックに、そして野趣あふれる企画商品です。
味だけでなく、1個1個の形を重んじた企画商品です。
万が一の場合も保障はさせていただきます。
※A、C、Eの3つのコースのお申し込みは終了いたしました。
※北海道・東北・沖縄および離島は、お届けまで2日かかります。 ※関東・中部のお届け希望時間の指定は14時以降となります。 ※別々の日を指定しての複数配送はできません。ご注意ください。